Notre équipe
Notre équipe
L'équipe de Casein Tech est composée d'experts passionnés de biotechnologie, basés à Orsay. Nous sommes spécialisés dans la production de caseine végane à partir de Saccharomyces cerevisiae, une levure naturelle. Notre objectif est de proposer une alternative durable et respectueuse de l'environnement à la production de protéines animales.
À la tête de notre start-up, Jessica Spagnuolo pilote la vision stratégique et le développement global de l'entreprise. Avec une passion pour l'innovation scientifique et un esprit entrepreneurial, elle guide notre équipe vers des avancées technologiques en biotechnologie, tout en assurant la croissance, les partenariats et la solidité de notre mission.
Jessica Spagnuolo
CEO
Anna Perova assure le bon déroulement des expériences en laboratoire et participe activement aux étapes clés du développement de nos technologies. Précis(e), méthodique et engagé(e), elle soutient les équipes scientifiques en réalisant des analyses, en préparant les échantillons et en veillant à la qualité des résultats.
Anna Perova
Technicien Supérieur
Pirithika Srichuthesgaran supervise la stratégie financière de notre start-up et veille à la solidité de notre modèle économique. Grâce à une gestion rigoureuse et une vision stratégique, elle accompagne notre croissance, pilote les levées de fonds et assure l'alignement entre innovation scientifique et performance financière.
Pirithika Srichuthesgaran
CFO
Alicia Brest mène des travaux de recherche appliquée au sein de notre start-up, explorant de nouvelles pistes scientifiques pour développer des solutions innovantes. Son approche rigoureuse, combinée à une curiosité scientifique constante, alimente notre pipeline de découvertes et fait avancer nos projets de R&D vers des applications concrètes.
Alicia Brest
Chercheuse
Timothée Quercy contribue activement à la conception, au développement et à l'optimisation de nos solutions biotechnologiques. Grâce à son expertise technique et à son esprit d'innovation, il joue un rôle clé dans la transformation d'idées scientifiques en applications concrètes, au cœur de notre mission de recherche et développement.