Production de caséine végane "Caséine végane bio-tech"

Casein-tech. est une start-up de biotechnologie basée à Orsay spécialisée dans la production de caseine végan par Saccharomyces cerevisiae. Nous proposons des services innovants pour répondre à la demande croissante de produits laitiers non-animales dans l'industrie alimentaire. Notre objectif est de fournir une alternative durable et de haute qualité aux protéines laitières traditionnelles

Nos procédés de production

La production de caséine est un processus qui consiste à extraire cette protéine du lait pour l'utiliser dans la fabrication de nombreux produits alimentaires et industriels.